Говядину уметь нужно. В первую очередь - выращивать и выдерживать, но так же и готовить. Результат бьет остальные доступные виды мяса походя, будь то хоть стейк, хоть запеченое мясо, хоть бефстроганов... да даже из фарша хорошо выходят и бургеры и чили и т.п. И говяжий жир хорош (в готовом продукте). В минусе только цена (разные части туши дороже аналогичной свинины от полутора до четырех раз), но это со многими хорошими продуктами так.
no subject
Date: 2016-06-09 08:44 am (UTC)чеченцы в основном баранину едят
no subject
Date: 2016-06-09 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-06-09 08:47 am (UTC)no subject
Date: 2016-06-09 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2016-06-09 01:32 pm (UTC)no subject
Date: 2016-06-09 01:58 pm (UTC)Говядина - восхитительна!
а еще есть хороший советский анекдот "мне надо чтоб стоял, а не чтоб светился".